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Japan 改性磷脂
磷脂(Phospholipid)，也称磷脂类、磷脂质、卵磷脂，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。
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Product Description
主要指标
| 产品 | 性状 | 丙酮不溶物 w/﹪ | 正己烷不溶物 w/﹪ | 干燥减量 w/﹪ | 过氧化值 Meq/kg | 酸价 mgKOH/g | 色值 | HLB值 | 粘度 |
| GX1 | 液体 | ≥50 | ≤0.3 | ≤1 | ≤80 | ≤60 | 8-9 | 9-12 | 6000-15000 |
| GX2 | 液体 | ≥50 | ≤0.3 | ≤1 | ≤80 | ≤50 | 7-10 | 7-10 | 6000-15000 |
| 改性粉末 | 粉末 | ≥95 | ≤0.3 | ≤1 | ≤5 | ≤36 |
应用范围
| 应用 | 主要功能 | |||
| 面条 | 增加产品脆性和营养，面条耐煮 | |||
| 速溶饮料 | 提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块、结团 | |||
| 肉制品 | 改善蛋白质、淀粉、水的结合状态，益于肉制品的持水性 | |||
| 化妆品 | 保湿，乳化，爽肤成分 | |||
| 宠物食品 | 改善动物毛发，减少掉毛，增加光泽度，促进鱼苗生长，提高成活率，提供必须的营养 | |||
| 饲料 | 提高动物的成活率，给动物的生产过程提供必不可少的营养 | |||
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一家集研发、生产、销售于一体的综合型企业，有着二十多年专业生产和销售磷脂的经验